I nostri dolcificanti, alternativi al comune zucchero (saccarosio) derivano da frumento, mais, riso, orzo e tapioca.
Possono essere utilizzati nella produzione di prodotti da forno, snack, dessert, creme spalmabili, confetture, gelati e bevande, ecc. Alcuni sciroppi caratterizzati dal colore intenso, inoltre, vengono utilizzati come colorante naturale nelle più svariate ricette.
La versatilità degli impianti produttivi ci permette di modificare o personalizzare i nostri sciroppi in base alle esigenze dei clienti, nel rispetto delle normative legate alle produzioni biologiche.
I nostri dolcificanti sono disponibili nei seguenti formati: secchi in plastica, fusti, cisterne IBC, sfuso.
Il processo di produzione inizia dalla macinazione dei cereali biologici per continuare nella vera e propria trasformazione degli amidi in zuccheri utilizzando un metodo del tutto ``naturale``.
Nuovo prodotto: ZUCCHERO D'UVA bio! New product: Organic GRAPE SUGAR!
Nuovo prodotto: DESTROSIO bio! New product: Organic DEXTROSE!
Anche nel 2025 saremo espositori al BIOFACH di Norimberga. Il Salone si terrà dall'11 al 14 febbraio 2025.....